武汉金领蛋糕培训

武汉金领蛋糕培训

400-888-4851

全国学习专线 8:00-22:00
武汉金领蛋糕培训
饮食技术的播种者,本着对饮食殿堂的执着 提供学员健康、美味、流行的专业技术 期许自己成为专业、诚信的职业教育

武汉丹麦面包班 2021-05-16 10:44:38

武汉丹麦面包班

武汉金领培训常年开设丹麦面包班,面向有相关行业基础,对西点烘焙爱好者更深入学习的行业人士,培养具有综合职业能力的丹麦起司制作人员。

授课机构: 武汉金领蛋糕培训

上课地点: 校址1校区2校区3

开设班型:早班,晚班,周末班

费用:
获取报价
304人已关注报名
预约试听
在线咨询
武汉蛋糕饮品饼店创业班
武汉蛋糕饮品饼店创业班
剩余名额:5个开班提醒
武汉烘焙裱花慕斯高级班
武汉烘焙裱花慕斯高级班
剩余名额:4个开班提醒
武汉全能饼店开店班
武汉全能饼店开店班
剩余名额:2个开班提醒
武汉烘焙西点专修班
武汉烘焙西点专修班
剩余名额:3个开班提醒
武汉流行生日蛋糕专修班
武汉流行生日蛋糕专修班
剩余名额:5个开班提醒
武汉韩式艺术蛋糕班
武汉韩式艺术蛋糕班
剩余名额:4个开班提醒
武汉英式翻糖蛋糕艺术班
武汉英式翻糖蛋糕艺术班
剩余名额:4个开班提醒
武汉全能艺术蛋糕甜品班
武汉全能艺术蛋糕甜品班
剩余名额:5个开班提醒
课程介绍

武汉丹麦面包班

武汉金领培训常年开设丹麦面包班,面向有相关行业基础,对西点烘焙爱好者更深入学习的行业人士,培养具有综合职业能力的丹麦起司制作人员。

招生对象

  有相关行业基础,对西点烘焙爱好者更深入学习的行业人士

培养目标

  具有综合职业能力的丹麦起司制作人员

学制

  一周

主打课程

  基本手法:擀、挤、包、抹、压、拍、滚、捏、捶等,了解每种原料的特性和用法、用量,糕点房运营销售

教学重点

  天然酵母的培养与老面的制作,欧式软制作流程细节及重点

主要课程

   天 第二天 第三天 第四天 第五天 第六天
  丹麦酥皮制作 手撕包 华尔兹 丹麦蜜桃风车 海陆大餐 丹麦串烧
  黄金丹麦唱片 丹麦起士 千层雪顶 丹麦草莓 法式烧饼 丹麦栗子
  牛角可颂 号角酥 海陆大餐 丹麦水果蛊 丹麦培根条 丹麦红豆卷