武汉英佳尔餐饮培训学校

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学习环境模拟科学的经营环境,学完即可上岗 是国内专业做特色餐饮技术开发企业,成立至今已15周年 手工与自动设备有机的结合起来,形成一套“特效特色”的餐饮模式
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武汉小米粑培训班 2018-08-08 17:07:57

武汉小米粑培训班

小米粑是湖北非常具有特色的小吃之一,小米粑以米作为原料,对人的身体非常有好处,英佳尔餐饮开展小米粑培训班,帮助学员学习制作小米粑。

授课机构: 武汉英佳尔餐饮培训学校

上课地点: 洪山校区

开设班型:早班,晚班,周末班

费用:
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课程介绍

武汉小米粑培训班

小米粑是湖北非常具有特色的小吃之一,小米粑以米作为原料,对人的身体非常有好处,英佳尔餐饮开展小米粑培训班,帮助学员学习制作小米粑。

课程介绍                
  小米粑,又有称米粑粑,湖北江汉平原地区又叫溜粑。因为均已成对合起出售,所以也有称作为对粑。是很有特色的湖北汉族传统小吃之一。
  发米粑以米为主要材料。以成对出卖而称对耙,小孩则叫粑粑。从江汉平原流广于整个湖北地区,成为大家爱吃的一种甜品。米粑粑是把大米磨浆后发酵,在平底锅里用小火慢慢烘烤而成的一种小饼。刚出锅的米粑粑外壳金黄焦脆,内肉洁白软润,吃起来糯糯甜甜,十分可口。

技术培训

香煎小米粑粑、红糖粑粑、紫薯粑粑、脆皮粑粑、水晶小米粑、香芋米粑、玉米小米粑、葡萄小米粑、酒酿小米粑、杂粮小米粑

课程安排

1.专业老师实战示范,讲解技术;
2.学员自行备选原材料,老师在旁检查指导;
3.练习并掌握和面的方法以及面团的醒发程度;
4.练习并掌握不同口味的制作;
5.各种小米粑调味品的调配制作;
6.练习并掌握每种米粑的制作步骤、方法及注意事项;
7.学员全程独自操作,制作出成品,老师在旁检查指导; (必要时重复此步骤)
8.学员自我思考,老师引导,熟练操作流程; (整个培训过程以理论实践相结合的方式进行

职业培训

《英佳尔店面运营指导》、《餐饮店选址方法和技巧》、《资源整合》、《利益共同体》、《餐饮品牌定位》、《英佳尔开店服务》、《市场调查方法》、《开店策划书》、《餐饮创新》、《开业活动策划》、《O2O网络营销》

培训时间

老师一对一授课,,学会。不限制学习时间,一般5-7天左右。免费实习,推荐高薪。

增值服务

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