武汉聚香德小吃培训

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武汉聚香德小吃培训
武汉聚香德小吃培训学校,实行一对一培训,从理论操作到运营培训 服务近万名餐饮创业者,实体店老师傅传授,随到随学,小班和实体店双学习模式 致力于厨师培训、西式糕点培训、西餐培训、早点早餐、夜市类等各类小吃技术培训

武汉煲仔饭培训 2022-11-24 10:50:37

武汉煲仔饭培训

武汉聚香德小吃培训正宗煲仔饭技术,秘制配方全教。

授课机构: 武汉聚香德小吃培训

上课地点: 汉阳校区

开设班型:早班,晚班,周末班

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课程介绍

武汉聚香德小吃培训学校,传授煲仔饭全套技术,核心调料配方,煲仔饭调料采购渠道,煲仔饭开店经营问题的解答等等。

培训内容

  A:广式腊味煲仔饭、肉沫煲仔饭、咸鱼茄子煲仔饭、火爆腰花煲仔饭、干香回锅肉煲仔饭、牛肉滑蛋煲仔饭、咖喱鸡块煲仔饭、鱼香肉丝煲仔饭、榨菜肉丝煲仔饭、干椒辣子鸡煲仔饭.

  B:黑椒牛柳煲仔饭、豉汁排骨煲仔饭、泡椒鳝鱼煲仔饭、田鸡窝蛋煲仔饭、土豆鸡块煲仔饭、汤类香辣田鸡煲仔饭、酸辣鸡杂煲仔饭、鼓汁排骨煲仔饭、川味肥肠煲仔饭、小炒牛肉煲仔饭、蜜汁叉烧煲仔饭、脆皮烧鸭煲仔饭、蒜薹腊肉煲仔饭、红烧猪手煲仔饭

  (可根据学员要求更换菜品以及口味)
课程安排

  1.大米的选择与泡制处理方法。

  2.煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技巧.

  3.煲仔饭鲜汁的配料与制作方法。

  4.培训煲仔饭青菜的处理方法。

  5.培训煲仔饭肉料的腌制手法。

  6.培训煲仔饭配菜方法及操作工艺流程。

  7.培训煲仔饭生煲与熟煲技巧。