武汉聚香德小吃培训

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武汉聚香德小吃培训
武汉聚香德小吃培训学校,实行一对一培训,从理论操作到运营培训 服务近万名餐饮创业者,实体店老师傅传授,随到随学,小班和实体店双学习模式 致力于厨师培训、西式糕点培训、西餐培训、早点早餐、夜市类等各类小吃技术培训

武汉鸡公煲培训 2022-11-24 09:28:46

武汉鸡公煲培训

本课程适合对鸡公煲感兴趣,有想开鸡公煲店的创业投资人群报名学习。

授课机构: 武汉聚香德小吃培训

上课地点: 汉阳校区

开设班型:早班,晚班,周末班

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课程介绍

武汉聚香德鸡公煲培训班提供重庆鸡公煲的做法培训,聚大量职业老师,集多年餐饮小吃教学经验研发鸡公煲配方,更为学员提供开店指导,欢迎报名咨询。

培训内容
  ●招牌鸡公煲●香辣排骨煲●啤酒烧鸭煲●秘制鸡腿煲等
课程安排

  1、重庆鸡公煲等的原料、配料的选取、初加工与保存。

  2、各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方及煨制。

  3、鸡公煲秘制酱料及底料的调配制作。

  4、鸡肉、排骨,鸡腿,鸭肉等食材的腌制。

  5、学习鸡公煲,排骨煲、鸡腿堡,烧鸭煲等主料及配料的全部制作流程。

  6、学员实践操作鸡公煲的制作工艺及流程。

  7、根据学员地域不同和学员的要求,调制出适合当地味型的鸡公煲。

  8、复习制作技术,独立完成产品的制作。

  9、反复实践操作,熟练操作流程