天津福满园小吃培训

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耳朵眼炸糕培训 2018-05-03 12:54:58

耳朵眼炸糕培训

炸糕是一道由糯米粉、普通面粉等原料制成的小吃,是天津地区着名的传统小吃之一,与狗不理包子、桂发祥麻花并称"津门三绝"食品,炸糕炸的金黄酥透,咬一口后,黄白黑三色分明,黄的是炸焦黄的外皮;白的是糯米的皮料,有嚼头,又不粘牙;黑的就是甜甜的豆沙馅。

授课机构: 天津福满园小吃培训

上课地点: 天津福满园河东校区

开设班型:早班,晚班,周末班

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课程介绍

炸糕是一道由糯米粉、普通面粉等原料制成的小吃,是天津地区着名的传统小吃之一,与狗不理包子、桂发祥麻花并称"津门三绝"食品,炸糕炸的金黄酥透,咬一口后,黄白黑三色分明,黄的是炸焦黄的外皮;白的是糯米的皮料,有嚼头,又不粘牙;黑的就是甜甜的豆沙馅。
学习流程
耳朵眼炸糕培训内容:
  一、炸糕面团的和面技术;
  二、炸糕的包制方法
  三、炸糕制作时油温的控制与时间的掌握;
  四、原材料的选购与保存方法;
  五、开店经营项目搭配、经营选址参考、开店前期营销方法等;