我校针对想要学习烧腊卤泡的学员开设了北京烤鸭培训班，帮助学员快速掌握实操技能，快速,喜欢本课程就快来报名吧！
授课机构: 上海食为先实训学校
上课地点: 嘉定校区松江校区
开设班型:早班，晚班，周末班
我校针对想要学习烧腊卤泡的学员开设了北京烤鸭培训班，帮助学员快速掌握实操技能，快速,喜欢本课程就快来报名吧！
课程优势
1.低风险，可先试吃，先来现场考察，预约试吃，满意后再报名学习；
2.一性次缴费，中途不收任何费用；
3.签订书面协议盖上公章，具有法律效力，在报名后获得相关权利；
4.学会，学习不合格者，可以反复学习，直到学会满意；
5.享有对老师的投诉权，所有客户对老师不满意都可以向总部投诉，每个客户利益不受损失。
课程大纲
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
课程内容
项目实际操作内容一
鸭子的选择、处理要点；
项目实际操作内容二
鸭子的腌制技巧；
项目实际操作内容三
鸭子的腌制处理，包括麻辣鸭，五香鸭等；
项目实际操作内容四
烤鸭炉的使用方法；
项目实际操作内容五
烤鸭的火候，上色控制技巧，酱料的配制；
项目开店实战指导
系统了解开店知识，如何选址、、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业！
