哈尔滨王森咖啡西点西餐学校

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哈尔滨王森咖啡西点西餐学校
致力于打造将技能研发 教学与国际同步 用匠心办学,只为成就每一个学员
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机构简介:

哈尔滨王森咖啡西点西餐学校以西点、西餐、咖啡技能培训为核心,专注咖啡西点西餐技术研发,致力于打造将技能研发、人才培养、企业需求连接的人循环生态链,为更多职业技术人提供更多机会可能。 ...详情>

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王森咖啡西点西餐学校

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哈尔滨王森咖啡西点西餐学校

学校介绍:1

一、行业圣手教父匠心办学
创始人王森老师被业界誉为圣手教父,是跨界大咖,颠覆性的想象将绘画、舞蹈、美食巧妙结合的美食艺术家。用匠心办学,只为成就每一个学员。

二、品牌历史久,自身拥有成熟产业链
28年行业深耕,拥有产、学、研、商四大形态互补完整产业链,学员毕业可集团内就业。

三、师资团队,业内精英
中外师资精英团队,教授学员技术起点高,职业晋升快人一步。

四、国家认可,政府背书
被授予国家级高级技能人才培训基地称号,毕业学员行业认可度高

五、培养冠军的体系,培养每一位学员
致力于高精尖技能人才培养,先后培养出9名世界冠军,学员拥有参加国际国内大赛优先权。

六、行业示范课程体系,学员竞争力强
以多种实战为主的5s的课程模式,成为行业多家学校效仿对象,学员毕业竞争力强。

七、强化学员创新能力,输送企业紧缺人才
重技术,善研发,拒绝配方灌输式教学,系统化培养学员创新能力,毕业学员拥有企业急需的研发力。

八、硬件接轨国际水准
硬件投入过亿元,学员享受与国际接轨的设备环境。

九、锁定行业百万级人才缺口,为学员打造就业绿色通道
未来行业人才缺口达百万级别,王森集团与数千家品牌签订人才代培,王森学员就业快,晋升易!

十、依托西点创业优势,建立健全创业服务
西点行业创业相对其他行业比较容易,王森集团推出的创业指导一站式服务,让王森学员创业更简单!

哈尔滨王森咖啡西点西餐学校老师Jean Michel Llo

Jean Michel Llo

2004-2010年在米其林二星创立名为Les Gourmandises du Moulin的甜点店; 2009年被评为普罗旺斯地中海地区年度最优秀甜点主厨; 2010年被Le chef杂志评为年度10大最优秀甜点师; 2010年-2012年担任HÔtel Belles Rives酒店和Hotel Juana酒店行政主厨。

哈尔滨王森咖啡西点西餐学校老师张镐伟

张镐伟

2013年FHM马来西亚国际巧克力造型比赛金奖 2013年FHM马来西亚自主巧克力糖果比赛银奖 2016年世界糖艺大赛亚军

哈尔滨王森咖啡西点西餐学校老师Christophe More

Christophe More

  Christophe Morel出生在法国,对于他来自糕点世家这件事,大家应该都不会感到惊讶。为了成为一名糕点师,尤其是一名巧克力师,他很早就开始学习相关课程了,也就是说他一直都浸润在巧克力这个环境中。   作为一个享誉世界的巧克力手工艺者,他对巧克力有着极大的热情,对调和口味有着独到的技巧手法,还有惊人的创造力,这三者很快就将他推到了世人面前。他不断获得各种大奖:2003年加拿大巧克力大奖,2005年在里昂举行的糕点世界杯巧克力一等奖以及同年在巴黎举行的世界巧克力大赛第四名。   从2005年起他就有了自己的巧克力店,也是巧克力届公认的老师之一。   2003年加拿大巧克力大奖,   2005年在里昂举行的糕点世界杯巧克力一等奖   同年在巴黎举行的世界巧克力大赛第四名。

哈尔滨王森咖啡西点西餐学校老师Jeremy Del Val

Jeremy Del Val

  2014年法国甜点冠军,Dalloyau甜点设计创意主厨,身为知名的甜品店Dalloyau的甜点设计主厨,在2014年获得法国甜点冠军荣誉,Jérémy Del Val一直都立志在餐饮业发展。小时候收到他的祖母的影响,他开始进行厨艺的进修,之后开始进修甜点。   他酷爱旅游和美食,他的甜点设计创作也深受他在世界各地旅游时在一些享有盛名的地方见到的一些新奇产品的影响,例如在一些五星级酒店、西班牙马略娜岛海冰私人俱乐部或者是在Val Thorens这样的知名餐厅里、波利尼西亚皇宫、大溪地、摩纳哥以及蓝色海岸的一些米其林餐厅。   2004年获得餐饮与酒店管理职业资格证书;   2005年获得甜点冰淇淋巧克力从业资格证书;   同年开始在"Château de Montvillargenne"酒店工作;   2009年开始在蓝色海岸的"Le mas de pierre"餐厅担任主厨;   2012年获得过甜点冠军赛的铜奖;   2014年获得法国甜点冠军;   2015年担任甜品店Dalloyau的甜点创意设计主厨;   同年发行个人甜点书籍"Les babas"

哈尔滨王森咖啡西点西餐学校老师中村勇

中村勇

  日本洋果子协会连合会评议员   Académie culinaire de France协会会员   France Prosper MONTAGNE协会会员   日本洋果子协会连合会评议员   Académie culinaire de France协会会员   France Prosper MONTAGNE协会会员   1997年获得France Prosper MONTAGNE协会圣夫秋娜勋章骑士赏   1998年代表优秀技能者获得东京都知事赏   2008年获得由财团法人日本食生活文化财团颁发的食生活文化教育功劳赏   获得France Prosper MONTAGNE协会圣夫秋娜勋章艺术文化赏   2010年代表卓越技能者获得现代的名工赏等其他的多项奖项

哈尔滨王森咖啡西点西餐学校老师和泉光一

和泉光一

  和泉光一被称为日西精通鬼才,三料世界冠军(巧克力世界冠军、盘式甜点世界冠军、拉糖世界冠军),多项世界大赛常任评委;   擅长从不同领域获取灵感运用到甜点中,致力于开发适合亚洲人口味的新型日式甜点   和泉光一被称为日西精通鬼才,三料世界冠军(巧克力世界冠军、盘式甜点世界冠军、拉糖世界冠军),多项世界大赛常任评委;   擅长从不同领域获取灵感运用到甜点中,致力于开发适合亚洲人口味的新型日式甜点;   经过二十多年的技术磨练和不断创新,成为日本乃至世界闻名的甜点师,在甜点起源的法国也被尊为大师;   开店(ASTERISQUE)短短五年销售额即创下销量记录,吸引众多消费者以及明星们慕名而来。

  • 一直挺喜欢咖啡,报名王森的咖啡师课程学到了很多的东西。挺不错的.
  • 跑遍了整个哈尔滨,终于找到了*想要学的课程,王森的老师动作非常专业,就在这里报名了!
  • 王森的课程真的不错呢,老师简直是非常专业的呢,所以建议大家都来这里学习哦!
  • 经过在哈尔滨王森咖啡师课程的学习,现在已经快要有自己的小店了。开心。感谢老师们在教学中给的仔细的指导。
  • 一直想要有家自己的咖啡店,听朋友说王森的咖啡培训课程效果挺不错的,所以就报名了。在学习的过程中,学习到了很多咖啡制作的技能,而且老师在授课的过程中,很耐心,感觉收获挺多的。
  • 一直都想学烘焙,但是没找到学校。听朋友说哈尔滨王森挺不错,所以现在正在学习。现在已经学习到了很多关于烘焙的技巧和知识。
  • 哈尔滨王森的西点烘焙老师很负责任。*在学习的时候,老师给了有很大的帮助,现在*已经会烘焙多种蛋糕,满足了*吃货的心。
  • 感觉翻糖蛋糕很好看,所以自己也想要学习如何制作。王森的老师棒*圆了制作翻糖蛋糕的心愿,*挺开心的。
  • 一直都有开西点烘焙店的心愿,经过在哈尔滨王森的学习已经实现了。感谢王森的老师和课程,让*有了自己的西点烘焙店。
  • 王森西点DIY课程真的很不错。在DIY过程中,不仅学习到了西点烘焙的技巧,也在体验的过程中,有了很多乐趣。感觉挺有意思。