唐人美食

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唐人美食
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中外饮食文化交流
4.8 很好

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机构简介:

  北京唐人美食学校总校坐落在北京海淀区羊坊店,比邻北京西客站、中华世纪坛、军事博物馆,地理位置四通八达,公交地铁交汇,特别方便学生学习。学校实习场地面积1000余平方米,每年毕业生2000余人,并承接企事业、部队院校等单位的送教上门工作。经过近三十余年的努力,已有不计其数的学员活跃在烘焙以及餐饮领域,其中很多人已经成为行业的中流砥柱。 ...详情>

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北京唐人美食职业技能培训学校郑重承诺

  一、服务质量承诺
  授课老师将毫无保留的将所授课内容倾囊相授,如未能掌握到核心技术要领,可直接进行质量监督投诉。
  二、服务满意度监管
  您每次上课后将在“授课计划单”的所讲内容上进行满意度签字认可,如当天课程内容不满意,则可继续学习直至满意为止。
  三、投诉建议
  如果您在学习过程中,遇到授课老师、接待老师等学校人员发生任何不合理及不规范的行为,可随时拨打进行质量监督投诉,我们将时间审查处理,保障您的应有权益。
  愿您在北京唐人美食学校度过充实愉快的学习时光。
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    北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼

唐人美食老师陈贤柱

陈贤柱

  中烹高级讲师–1982年参加厨师工作,曾任北京新大都饭店融宫厅厨师长;北京新兴宾馆粤菜厨房厨师长;北京德宝饭店二楼宴会厨房厨师长;1997年在北京宝灵城饭店行政总厨,北京华盛餐饮有限责任公司总厨师长。2004年在首届“国际健康杯”大赛中荣获金奖;2006年在“食神争霸”赛种荣获特金奖。2012年至今任唐人美食学校中烹高级讲师。

唐人美食老师席豪

席豪

  席豪老师堪称西点全才,翻糖、裱花、糖艺、烘焙等等皆为行业翘楚,令人赞叹。从事西点行业20余年,具有丰富的教学和实际工作经验。出版过专业裱花系列书籍,广受读者喜爱。席豪老师对待工作热心,对待学员耐心,对待教学细心,深得广大学员好评。

唐人美食老师肖丽娜

肖丽娜

  肖老师是国家高级中式面点技师,从业多年,师出名门,屡获殊荣:1991年任南洋酒楼担面点主管、1997年任古玩城南洋酒楼面点主管、2002年任京华食苑面点主管、2015年任便宜坊烤鸭店面点主管。肖老师是中式面点界不可多得的人才,她教学态度亲切严谨,深入浅出,培训了一批又一批的面点精英。

唐人美食老师杨志智

杨志智

  中餐烹饪高级技师、中国药膳大师、CAC总部膳食营养师培训专家,创立北京市家药膳餐厅“龙华药膳餐厅”,曾任中央首长私人厨师、华承龙养生食坊技术总监。

唐人美食老师刁利军

刁利军

  刁老师主攻西餐、日韩料理专业技术近30年,有着丰富的一线工作经验,曾有赴欧洲、日本进修和工作多年的经历,对西餐、日韩料理专业知识如数家珍,令人叹服。2005年起开始从事教学和研究工作,期间培养了大批的学员,遍布大江南北,是我校杰出的优质培训讲师之一。

唐人美食老师王洪强

王洪强

  王老师从事西点行业近20年,有着丰富的西点烘焙和教学经验。1999年进入西点行业,曾在法国乐斯福食品有限公司担任技术指导、南侨食品有限公司天津研发部以及北京吉诺高食品有限公司培训教师、中石油阳光酒店西饼房厨师长、北京和乔丽致酒店西饼房厨师长。

  •   学习的是西点课。老师非常认真手把手教学,所有细节和注意事项老师认真说明。最后做成效果也特别好。
  •   体验课特别好,老师特别好,是地道的北京大厨,为人和善,循循善诱中传道受业解惑,从厨艺的本质开始传授,也会透出一些人生哲学哈哈哈。刀法的学习改变我很多,都是基本功但确实非常重要。食材也做了讲解,把本身看似复杂的用特别浅出的方式讲出来,时不时还引经据典,谈古论今。学厨师跟着菜谱是只能学表面的,还是得走进线下来实践和互动。
  •   非常好。环境宽敞,器材工具丰富。李老师很专业,很耐心,让我受益颇多。
  •   老师非常细心,做出的桃酥很满意,味道不比店里的差
  •   一直想学习厨艺,偶然看到觉得很有意思,就预约了试听,总体感觉很不错,工作人员没有推销,上课老师都是一些很专业的,很有文化,不止教做菜,还给讲逻辑,讲个调料都是从改革开放前开始料理老师讲课我也比较喜欢,做的料理也很好吃,报了正式综合课,期待厨艺的提升。
  •   体验课的感受非常好,老师讲的很细,什么什么怎么辨别,什么调料适合做什么,还让我一起上手做,最后吃的不亦乐乎,哈哈就算是下馆子了