课程简介： 提高酒店内部培训师的培训技巧，促进培训师队伍的建设和培训系统的有效运作。 [详情]
课程简介： 了解新形势下餐饮业的发展动态及发展方向了解新形势下餐饮业重新定位及转型创新方法掌握餐饮的创新经营理念及创新管理方法掌握餐厅各个环节的成本控制了解餐饮投资定位及盈利模式了解数字化管理对餐饮的重要性了解新常态下人才资本的整合与卓越绩效管理探讨互联网+时代餐饮产品营销策略掌握现代流行宴会的设计方法掌握作为一名合格的餐饮职业经理人所具备的素质和能力 [详情]
课程简介： 了解新形势下餐饮业的发展动态及发展方向了解新形势下餐饮业重新定位及转型创新方法掌握餐饮的创新经营理念及创新管理方法掌握餐厅各个环节的成本控制了解餐饮投资定位及盈利模式了解数字化管理对餐饮的重要性了解新常态下人才资本的整合与卓越绩效管理探讨互联网+时代餐饮产品营销策略掌握现代流行宴会的设计方法掌握作为一名合格的餐饮职业经理人所具备的素质和能力 [详情]
课程简介： 了解新形势下酒店的投资趋势及投资方向了解新形势下酒店重新定位及转型创新方法掌握酒店创新经营理念及创新管理模式探讨互联网+时代酒店产品营销策略了解新形势下特色酒店打造及经营模式掌握酒店工程节能增效创新、安全管理方法掌握各部门人员配置标准及激励考核方法 [详情]
课程简介： 随着我国经济、政治实力的飞速发展，我国旅游业的发展越来越旺盛，国际国内交往的日益频繁，高速带动着我们旅游业的发展壮大，已经达到了鼎盛时期。不论在日常交往中，还是在旅游服务中，讲究礼仪不仅关系到个人的形象和旅游服务的质量，更关系到国家、民族形象的成功。因此，礼仪也在我们的社会生活中占据了特殊的作用和地位，加强自己的综合素质提升和形象塑造，也将有助于我们在职场的影响力提升，让自己的事业更加辉煌腾达。 [详情]
课程简介： 全面了解新形势下酒店的投资环境及投资方向了解新形势下酒店重新定位及转型创新方法掌握酒店创新经营理念及创新管理模式全面了解酒店各部门运营管理流程了解新形势下酒店用人策略探讨互联网+时代酒店产品营销策略了解新形势下特色酒店打造及经营模式掌握酒店工程节能增效创新、安全管理方法了解酒店创新服务模式建立酒店内部培训体系、完善酒店培训系统 [详情]
课程简介： 为了追求课程的实效性，我们的专家成员组从不间歇的对酒店市场进行考察和调研，全方位的研究调研结果，掌握最前沿、最超前的业态信息，整合到课程当中，使课程*程度的达到“实用性”和“实效性”，力求课程内容永不落后。 [详情]
课程简介： 酒店行业的变化风起云涌、翻天覆地。受宏观经济下滑及政策限制等原因影响，各类酒店尤其是高星级酒店经营业绩下滑、客源结构发生显著变化，升级转型已迫在眉睫;面对愈发严峻的经济现状和行业竞争态势，各酒店集团及单体酒店及须通过转型升级、合资联盟和技术创新等多种形式来提高酒店的核心竞争力。 [详情]
课程简介： 随着旅游业的迅速发展，各类酒店、餐馆也应运而生，作为酒店重要的业务收入部门之一的餐饮部，占据着酒店高达35%的业务收入。而随着餐饮市场日益成熟，餐饮企业之间的竞争也日趋白热化，在顾客对饮食文化的要求逐步提高的大背景下，企业如何在竞争中获胜，也就成为了各个餐饮经营者都在思考的问题，而在众多竞争条件之中，服务无疑正在扮演越来越重要的角色。 [详情]
课程简介： 课程背景：当下中国旅游业保持着高速发展的态势，酒店业作为旅游产业的核心，为与旅游业的高速发展相适应，中国酒店管理教育和研究的整体水平也应得到相应的提升，以达到全面提高酒店各级管理人员的业务素质和管理水平。而客房作为酒店最主要的产业支柱，对管理人员的素质要求也是显而可见的。 [详情]
课程简介： 课程背景：在酒店的众多部门中，康乐部是现代酒店一个新兴起的部门，也是现代酒店*的营业部门之一，其利润高达60%之多。按照中华人民共和国国家旅游局《旅游涉外饭店星级评定标准》中规定，涉外星级酒店必须具备一定的康乐设施。如不具备较好、较完备的康乐设施的旅游酒店，无论其他硬件设施如何优越都不是较完善的涉外酒店，都不予评审等级。由此可见，康乐部是涉外星级酒店不可缺少的一个部门。由于康乐部是酒店新兴起的部门，很多酒店在此管理上也缺乏经验，导致大量的资金流失。因此，加强康乐部的管理和经营也势在必行。 [详情]
课程简介： 课程背景：当下经济的迅猛发展，旅游业的突飞猛进，涌现了大量的高星级酒店。由于酒店数量的剧增，导致了酒店客源的无法保障，所以加强酒店营销关系着酒店的发展和前景，如何才能使酒店营销发挥较佳优势呢?这在整个酒店经营中时时要考虑。要制定*的营销导向，选择较好的目标市场，积极运用和开发各种营销策略，以达到优质营销的最终目的。 [详情]
课程简介： 了解不同餐厅的特点和不同餐厅的服务程序；掌握餐饮服务中的托盘、口布折花、斟酒、中餐宴会铺台、上菜派菜等五大技能。经职业鉴定合格者，取得国家人力资源和社会保障部颁发的餐厅服务业职业资格，达到独立上岗操作的水平。 [详情]
课程简介： 课程背景：经济型酒店的客源主要是商旅客户和个人游客。这两大客源将随着中小企业数量的增加，国内游和入境游的蓬勃发展而呈现出快速增长态势。据统计，2011年国内旅游人次达到26.4亿人次，同比上升12%;国内旅游收入达1.9万亿元，同比增长，同比增长21%;入境旅游人数1.34亿人次，同比增长1%;旅游外汇收入465亿美元，同比增长1.5%。随着带薪假期的实施、交通条件的改善、人民收入水平的提高，国内旅游迅速发展，国内游客已经成为酒店不可忽视的客源。旅游已成为一种时尚。但是大众旅游的主体并非那些消费支出较 [详情]
课程简介： 课程背景：酒店财务在酒店经营中起着重要的理财作用，贯穿于整个酒店经营业务活动的全过程，合理并有计划的控制酒店的成本费用，对酒店提高经济效益有着直接的意义。因此，加强酒店财务管理人员的建设和培养，可以使酒店整体的业务活动达到增收节支的*效果。 [详情]
